Escalope de veau, émincé champignons de Paris à la Normande |
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La recetteFaire fondre une noix de beurre dans une poêle, puis ajouter les escalopes et laisser cuire 5 minutes sur chaque côté à feu doux. Réserver sur une assiette. Environ 5 min avant la fin de cuisson de vos escalopes de veau, verser le contenu de la boîte d’Emincé de champignons de Paris à la Normande dans une poêle chaude sans ajouter de matière grasse. Laisser mijoter à feu moyen, sans couvrir, pendant 4 à 5 min jusqu’à réduction de la crème fraîche selon votre convenance. Saler et poivrer. Réchauffer les escalopes dans la crème et servir. Le petit plus Royal ChampignonVous pouvez également faire blondir, dans une poêle, un oignon émincé avant d’y faire cuire les escalopes.   |
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1 boîte (400 g) d’