Plats raffinés exigés, "Je recois !"

Croustillant de girolles

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brick girolles

Les ingrédients

 quantité Velouté de cresson, champignons de Paris,crevettes
2 pers.
préparation Velouté de cresson, champignons de Paris,crevettes
15 min.
cuisson Velouté de cresson, champignons de Paris,crevettes
20 min.
puce_orange1 bocal (190 g) de Girolles entières Royal Champignon
puce_orange6 petites feuilles de brick rondes
puce_orange1 petite carotte

 puce_orange1 échalote
puce_orangePersil
puce_orangeSel
puce_orangePoivre
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Volaille cèpes et girolles

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Recette Volaille aux Cèpes et Girolles

Les ingrédients

 quantité Volaille cèpes et Girolles
4 pers.
préparation Volaille cèpes et Girolles
25 min.
cuisson Volaille cèpes et Girolles
60 min.
puce_orange1 bocal (185 g) de Cèpes jambes et morceaux Royal Champignon
puce_orange1 bocal (190 g) de Girolles entières Royal Champignon
puce_orange1 pintade farcie ou un canard
puce_orange200 g de lardons fumés



puce_orange2 tranches de jambon de Paris (ou de pays)
puce_orange2 grosses échalotes
puce_orange1 verre de vin blanc sec
puce_orangeSel
puce_orangePoivre
puce_orange1 peu d'huile d'olive
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