Tarte champignons de Paris, saumon fumé et œufs de lompe

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tarte fine champignons saumon fumé oeufs de lompe

Les ingrédients

 quantité Tarte champignons de Paris, saumon fumé et œufs de lompe
4 pers.
préparation Tarte champignons de Paris, saumon fumé et œufs de lompe
15 min.
cuisson Tarte champignons de Paris, saumon fumé et œufs de lompe
30 min.
champignons paris émincés1 boîte (230 g) de champignons de Paris Emincés de la gamme « Riches en goût » Royal Champignon
pate feuilletée200 g de pâte feuilletée déjà prête
saint morêt150 g de fromage type Saint-Moret

 saumon fumé150 g de saumon fumé
œufs de lompe4 cuillères à café d’œufs de lompe
ciboulette hachée2 cuillères de ciboulette hachée

La recette


Préchauffer le four à 150°C.
Dans la pâte, découper 4 cercles de 8 cm de diamètre environ. Les poser sur la plaque du four entre 2 feuilles de papier cuisson. Poser dessus une autre plaque et enfournez 30 min (vous obtiendrez un feuilletage parfaitement plat et croustillant). Refroidir à température ambiante.
Mixer ensemble le fromage et le saumon fumé, puis garnir les fonds de pâte feuilleté en laissant 5 mm de bord.
Disposer sur la tarte les champignons en rosace en les chevauchant légèrement.

Le petit plus Royal Champignon

Pour la finition, mélanger et disposer une cuillère du mélange œufs de lompe et ciboulette, au centre de la tarte.

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