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Petits plats en amoureux
Clafoutis champignons des bois
Les ingrédients
4 pers.
20 min
.
50 min
.
2 bocaux (190 g ou 37 cl) de
Mélange forestier : cèpes, girolles, volvaires, pholiotes Royal Champignon
ou 1 boîte (460 g) de
Mélange forestier Royal Champignon (champignons sauvages).
1 échalote
50 g de jambon serrano
3 œufs
1 cuillère à soupe de Maïzena
25 cl de lait
40 g de beurre
2 cuillères à soupe de parmesan râpé
2 cuillères à soupe de persil ciselé
Sel et poivre
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2 bocaux (190 g ou 37 cl) de 