Cèpes jambes et morceaux |
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 Le champignon forestier le plus apprécié ! Symbole de la gastronomie française, le cèpe est le plus recherché et le plus prisé des champignons forestiers. Il pousse dans des sous-bois de feuillus en plaine ou d’épicéas en montagne. Sa chair ferme et blanche sous la cuticule du chapeau exhale un parfum fruité et une saveur délicatement sucrée. Le cèpe accompagnera avec succès toutes vos recettes. Après avoir égoutté les champignons, Royal Champignon vous recommande de les faire revenir quelques minutes dans une poêle, avec un peu d’huile puis de les ajouter à votre préparation.  Ingrédients :  Cèpes (Boletus edulis, pinicola, aereus, reticulatus)EauSelAntioxygène : acide ascorbiqueAcidifiant : acide citriqueValeurs énergétiques et nutritionnelles pour 100 g de produit égoutté : Valeur énergétique : 50 kcal / 210 kJProtéines : 5,9 gGlucides : 3,9 gLipides : 1,2 g Recettes : Œuf cocotte aux cèpesVolaille aux cèpes et girollesVeau aux cèpes, champignons de Paris et crème |
