Morilles Extra |
 |
 |
 Découvrez la saveur délicate et le parfum exquis de ce célèbre champignon. Reconnaissable grâce à son chapeau conique ou rond en forme d’éponge, la morille pousse au printemps en lisière de bois ou dans les fourrés. Recherchée pour sa saveur et son arôme qu’elle développe en cours de cuisson, elle accompagnera divinement vos viandes blanches et omelettes. Royal Champignon vous les propose en bocal de 30 g ce qui équivaut à environ 105 g de Morilles réhydratées.  Vous avez la possibilité de les réhydrater selon deux modes :  au micro-ondes, plonger les champignons dans ¼ de litre d’eau, couvrir et mettre 1min puissance maxi. Mélanger et remettre à chauffer 1min. dans une casserole : plonger les champignons 15 min dans ½ litre d’eau bouillante. Egoutter, rincer et poêler les champignons quelques minutes avant de les ajouter à votre préparation.Ingrédients : Morilles séchées (Morchella esculenta, conica)Valeurs énergétiques et nutritionnelles pour 100 g de produit égoutté : Valeur énergétique : 23,9 kcal / 101,4 kJProtéines : 2,2 gGlucides : 3,2 gLipides : 0,3 g Recettes : Ris de veau aux morillesTomates farcies aux morillesMorilles farcies au foie grasBrochettes de morilles et noix de saint Jacques |
